한우 1+ 꽃등심 200g
저희는 직접해서 당당합니다.
약속 드릴게요
✔오늘만큼 저보다 싼곳있으면 환불 !
✔맛없으면 환불 !
상품 스펙 설명 합니다.
구성 : 한우 1+ 등심 200g 1팩, 허브솔트 1개, 참소스 1개
중량/사이즈 : 200g
생물여부 : 냉장
원산지 : 국내산
성분표시 : 소고기 100%
포장방식 : 기타(스킨포장)
04월1일
저"정현수"가 직접 작업해서 보내드릴게요.
작정하고 칼 갈았습니다
작정하고 칼 갈았습니다
"한우 1+등급"으로만 작업했습니다.
게다가 7,8,9번 꽃등심 부위만을 사용했어요.
등급과 부위.
더이상 무슨 설명이 필요하겠습니까?
수량이 많지 않아요.
아무리 한우라고 하더라도 고등급 소들은 생산량 자체가 적거든요.
여러매체에서 많이 들어보셨죠?
고기를 잘 몰라서 마트에서 비싸게 주고 샀는데 퍽퍽하고 맛이 없던 경우 있으실겁니다.
이제 그러실 필요없습니다.
0.8~1cm 간편하게 드시기 딱 좋은 두께로 직접 썰어보내드리겠습니다!
맛있게 드시기만 하세요!
꽃등심이란?
소고기 먹자 하면 가장 먼저 떠오르는 부위.
네 단연코 꽃등심이죠.
등심 중에서도 6~9번 척추뼈 사이의 등심만을 일컫는 꽃등심입니다!
꽃등심은 부위 중 육즙이 가장 진할 뿐만 아니라 고소한 감칠맛이 풍부하여 소고기 부위 중 단연 으뜸으로 꼽히고 있습니다.
가장 대중적인 부위인 데는 다 이유가 있습니다.
거기다 한우 1+의 꽃등심이다 ?
맛이 없을 수가 없죠!!
소고기 맛있게 먹는법
소고기는 연하고 육즙이 많아야 맛있는 사실은 누구나 아실겁니다.
따라서 더욱 더 맛있게 드시려면 숙성을 해서 드시는걸 추천드립니다.
드시기전엔 핏물을 꼭 제거해주시고, 시즈닝 후 구워주세요.
✔레어 - 고기 겉면만 살짝 익힌 상태로 고기 본연의 맛과 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 단계.
✔미디움레어 - 겉은 회갈색 속은 선명한 붉은색을 띈다.
부드러운 식감과 육즙이 조화를 이루는 단계.
✔미디움 - 겉은 완전히 익었지만 속은 옅은 붉은 색을 띈다.
육즙이 적당히 베어있어 누구나 부담없이 즐길 수 있는 단계.
이렇게 3가지로 나뉘어 입맛에 맞게 구워드시면 좋습니다!